Składniki

• Na 2 l. zupy:
• 1 kurze udo
• 1 marchewka
• 1 mała pietruszka
• Po kawałku selera i pora
• 1 ząbek czosnku
• 2-3 łyżki kaszy mazurskiej
• Pęczek (ok. 30 dag) szczawiu
• 2 średnie ziemniaki
• Śmietana 18%
• Przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie , pieprz ziarnisty, cukier