Składniki

• 300 g.gotowanego kurczaka,
• 4 mandarynki ,
• 1 główka kruchej sałaty lodowej,
• 2 małe żółte papryki ,
• Sok z cytryny ,
• 3 łyżki oliwy z oliwek ,
• Kilka oliwek całych czarnych lub zielonych,
• Szczypta białego pieprzu lub kajeńskiego,
• Sól .