Składniki

• Duża cukinia
• 1/2 średniego bakłażana
• Mała czerwona papryka
• 1/2 puszki brązowej soczewicy
• Puszka krojonych pomidorów (użyłam Valfrutta)
• Natka pietruszki
• Mała biała cebula
• 4 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki suszonego oregano
• Szczypta suszonej bazylii
• Specialite suszone pomidory z bazylią i czosnkiem
• 3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
• Sól
• Pieprz