Składniki

• Ciasto;
• 3 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru pudru
• 1 kostka margaryny
• Op.cukru waniliowego
• 1 łyżeczka proszku
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• 5 żółtek
• Nadzienie;
• 1.5 kg jabłek -obrane i pokrojone w kostkę
• 1 łyżeczka cynamonu
• 100 g orzechów włoskich -posiekane
• Piana;
• 5 białek
• 1.5 szklanki cukru
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej lub kakao