Składniki

• 1 kg. wieprzowiny
• 1 kg. kurczaka
• 0.5 kg. wolowiny przerosnietej
• 0.5 kg watrobki drobiowej
• 2 marchewki
• Kawalek pora
• 1 pietruszka duza
• Kawalek selera
• 6 lisci laurowych
• 15 ziaren ziela angielskiego
• Plaska lyzeczka piepszu mielonego
• Vegeta do smaku
• ............................................................
• 2 duze cebule
• 2 pszenne bulki ( moze byc bagietka )
• 5 jajek
• 1 lyzeczka czubata galki muszkatulowej
• 1 lyzeczka majeranku
• 1 lyzeczka natki pietruszki lub peczek posiekanej same listki
• 1 lyzka mielonego czarnego pieprzu ( wedlug smaku )
• Bulka tarta
• 5 dkg smalcu