Składniki

• 1 kilogram niezbyt duzych, równych ziemniaków
• 250 g kiełbasy (lub innej wedliny)
• 1/2 szklanki oleju lub oliwy
• 1 średnia cebula
• 1-2 łyzki ziół prowansalskich
• Sól
• Pieprz
• Olej do zeszklenia cebuli
• Jesli ktos lubi 1-2 zabki czosnku
• Ew. troche startego zółtego sera i posiekanej zieleniny