Składniki

• 6 łyżek oliwy
• 3 ½ łyżki musztardy Dijon
• Posiekany ząbek czosnku
• Sól, świeżo zmielony czarny pieprz
• 4 sznycle z indyka (po ok. 150 g)
• 2 łyżki majonezu
• 2 czerwone cebule
• Łyżeczka cukru
• 60 ml wytrawnego białego wina
• 1 ciabatta
• Pęczek rukoli