Składniki

• 50 dag filetów z dowolnej ryby
• 1 jajko
• 3-4 łyżki bułki tartej
• 0,5 litra wywaru z warzyw
• 100 ml śmietany do zup
• 2 łyżki drobno posiekanego koperku
• 1-2 łyżki mąki
• Łyżka soku z cytryny
• Sól i pieprz do smaku.