Składniki

• 3 szklanki startej cukinii
• 2 szklanki startej marchwi
• 1 średniej wielkości cebula, drobno pokrojona
• 1/2 szklanki startego parmezanu
• 4 ubite jajka
• 1/2 szklanki oleju roślinnego
• 1 szklanka pełnej mąki pszennej
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 1/4 łyżeczki pokrojonej pietruszki
• 1/4 łyżeczki bazylii