Składniki

• 4 dość duże kotlety ze schabu wp. środkowego b/k
• 50g serka topionego z papryką
• 3-4 czubate łyżki drobno startego sera żółtego
• 1 drobno starta marchewka
• 1 czubata łyżka posiekanego pora
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 3 łyżki mąki pszennej
• Do smaku: sól , papryka mielona słodka, pieprz ziołowy
• 3 łyżki masła klarowanego