Składniki

• 1 brokuł,
• 3 mandarynki ,
• 1 czerwona cebula,
• 10dag.wędzonego boczku ,
• 10dag.sera żółtego,
• 5dag.orzechów nerkowca,
• 1 gałązka rozmarynu ,
• 2 łyżki soku pomarańczowego,
• Sok z 1/2 cytryny ,
• 4 łyżki oliwy,
• Sól i pieprz