Składniki

• 1.5 kg schabu
• 3 łyżki oleju z pestek winogron
• 2 łyżki przyprawy ,, Soczysty schab w sosie winnym ‘ Knorra
• 2 łyżeczki miodu
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżeczka mielonej papryki
• 2 łyżki majeranku
• Do sosu potem ( na 2 szklanki sosu z rękawa ):
• 1 łyżeczka konfitury z czarnej porzeczki ( lub kwaśnych wiśni , lub żurawiny )
• 2 łyżeczki sosu sojowego ciemnego
• 1 łyżka masła
• 1 kromka razowego chleba ( gruba bez skórki )
• ½ szklanki słodkiej śmietanki 18 %