Składniki

• Spód ciasta:
• 180 g owsianych ciasteczek
• 30 g orzechów włoskich
• 120 g masła
• Warstwa wierzchnia:
• 15 płatków białej żelatyny
• 4 świeże żółtka
• 150 g cukru
• Sok z jednej cytryny
• 1 kg serka śmietankowego
• 200 ml śmietany kremówki
• 1 opakowanie polewy (czerwonej)
• 250 ml nektaru żurawinowego
• 125 g suszonych cranberries ( żurawin amerykańskich)