Składniki

• 6-8 dużych jaj kurzych bio ekologicznych
• 10 dkg pieczarek
• 0,5 niedużej cebulki
• 2 łyżki startego drobno oscypka
• Kilka łyżek gęstego majonezu (nalepiej zrobić go samemu, ale jeśli kupujemy to wybierzmy bardzo gęsty i dobrej jakości)
• 1 puszka 400g groszku konserwowego
• Pół pęczka szczypiorku
• Kilka niedużych listków sałaty
• Kilka gałązek natki pietruszki
• 1 łyżeczka masła
• Do smaku: sól, pieprz biały mielony, estragon