Składniki

• 1i1/2 szklanki kaszy manny
• 1i ½ szklanki wódki czystej 40%
• 1i1/2 szklanki wiórek kokosowych
• 1i1/3 szklanki cukru pudru
• 35 dkg masła
• 1 łyżeczka soku z buraków
• 1 gotowy spód biszkoptowy ciemny (3-warstwowy)
• Lukier:
• 2/3 szklanki cukru pudru
• 1 łyżka wrzątku
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• Wiórki kokosowe do posypania ciasta