Składniki

• 1 główka kapusty czerwonej lub jak niektórzy mówią niebieskiej.
• 2 cebule
• 1 jabłko , ostrugane i wydrążone jabłko
• 2 goździki
• Smalec domowy (wedle uznania)
• Ocet
• Sól , pieprz
• 1 mały potarty na miazgę ziemniak
• Ewentualnie trochę cukru