Kaczka wielkanocna
16 składniki
Kaczka wielkanocna. Kaczkę dokładnie oczyścić z pozostałości piór, lekko opalić nad ogniem. Dokładnie umyć. Osuszyć... Sprawdź!
Składniki
- Kaczka o wadze 2-2,5kg najlepiej francuska
- 1 duża pieś z kurczaka
- Podroby z kaczki oprócz szyi
- 2 żołądki z indyka lub 5 z kurczaka
- 5 wątróbek z kurczaka
- Pęczek pietruszki zielonej
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 2 jajka
- 1 sucha kajzerka
- 1 szkl. mleka
- Czosnek
- Majeranek
- Dobry olej lub rozpuszczone masło
- Sproszkowana czerwona papryka
- Sól
- Vegeta
Udział:
0
6
0
Uwagi