Składniki

• 1 DUZA KAPUSTA O CIENKICH LISTKACH
• 1/2 KG MIESA MIELONEGO
• 1/2 filizanki ryzu na rosotto
• 1 drobno posiekana cebula natka pietruszki
• Sol, pieprz
• 1 bialko
• 1 lyzka masla
• Na sos
• 2 lyzki maki
• Sok z 1 duzej cytryny
• 1 zoltko i 1 jajko cale