Składniki

• 250g rozmrożonych, wstępnie przegotowanych małży,
• 300ml wytrawnego bialego wina,
• 100g makaronu ryżowego,
• 50g masła ,
• Średnia marchewka,
• Cebula,
• Jablko ,
• 150-200ml śmietanki 18% lub 30%,
• Łyżeczka koncentratu pomidorowego,
• Łyżeczka curry, papryka słodka, sol, pieprz .