Składniki

• 1 kg ugotowanych ziemniaków (najlepiej ugotować je dzień wcześniej)
• 3 jajka
• 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 18%
• 50 g startego żółtego sera
• 2 łyżki masła
• Sól i pieprz
• Ewentualnie inne przyprawy; u mnie papryka słodka i ostra, czosnek