Składniki

• 1 polędwica wieprzowa
• 1 szklanka kuskus
• 1 cukinia żółta
• 80 g oliwek zielonych
• 1 papryka czerwona
• 1 pomidor
• Sok z 1/2 cytryny
• Oliwa z oliwek
• Świeża mięta
• 1 łyżeczka octu balsamicznego
• 1 łyżka miodu
• 2 łyżeczki sosu sojowego
• Sól , pieprz, kurkuma, papryka słodka, ziarna kolendry,