Składniki

• Wywar po obgotowywanej szynce,
• ½ litra zakwasu na żur,
• Cztery kawałki kiełbasy białej,
• Cztery kawałki kiełbasy czerwonej,
• Kilka kawałków wędzonego boczku ,
• Kawałki szynki,
• 1 łyżka przyprawy typu Vegeta,
• 1,5 łyżki mąki pszennej ,
• 3 łyżki śmietany ,
• 2 ząbki czosnku ,
• Kilka ziaren ziela angielskiego ,
• 2 liście laurowe ,
• 2 łyżki chrzanu,
• 4 jaja ugotowane na twardo,
• Pieprz do smaku