Składniki

• 3 kg papryki ,
• 2 łyzki soli ,
• 1.5 kg cebuli,
• 1 kg marchwi ,
• 1 puszka ananasów .
• Zalewa:
• 10 łyzek cukru,
• 1 szklanka oleju,
• 3/4 szklanki octu 6 %
• 2 małe przeciery pomidorowe,
• Lisc laurowy ,
• Ziele angielskie