Składniki

• Gulasz:
• 1 kg łopatki wierzowej
• 1/2 kg pieczarek
• 2 cebule
• 4 ząbki czosnku (kto lubi może dać więcej)
• 2 kostki mięsne winiary
• 2 łyżki papryki słodkiej w proszku
• Pieprz ,przyprawy według uznania
• Mąka do zagęszczenia sosu
• Olej
• Placki:
• 3 kg ziemniaków
• 3 ząbki czosnku
• 3 jajka
• 6 łyżek mąki pszennej
• Sól ,pieprz
• Olej do smażenia