Składniki

• NA CIASTO:
• 1 kg mąki pszennej
• Około 400 ml gorącej wody
• 1 łyżeczka soli
• NA FARSZ:
• 1 kg ugotowanych ziemniaków
• 500 g twarogu
• 2-3 cebule
• Sól
• Pieprz
• 2 saszetki ekspresowej mięty
• Przesmażony boczek z cebulką do okraszenia pierogów.