Składniki

• 2 litry wody,
• 2 duże marchewki,
• 1 mała pietruszka,
• 1 mały seler,
• 1 średnia cebula,
• 6 średnich ziemniaków ,
• 2 ząbki czosnku ,
• 200 ml. kwaśnej śmietany 18 %,
• 2 łyżki mąki pszennej ,
• 2 dowolne kostki rosołowe,
• 2 liście laurowe ,
• 4 ziarna ziela angielskiego ,
• 6-10 ziaren pieprzu świeżo zmielonego,
• Sól -do smaku,
• Pieprz -do smaku,
• Maggi-do smaku,
• Koper lub natka pietruszki-do posypania zupy.