Składniki

• 4 kotlety schabowe
• Farsz:
• 15 dkg pieczarek
• 1 łyżka chrzanu(kopiasta)
• 10 dkgsera żółtego tartego
• 1 mała cebula
• 1 jajko
• Bułka tarta do panierowania
• Sól ,pieprz
• Olej do smażenia.