Składniki

• 60 dkg pieczarek
• 1 czerstwa bułka
• 1 jajko
• 2 cebule
• 4 ząbki czosnku
• Sól ,pieprz,majeranek,przyprawa do mielonego
• Bułka tarta
• Olej
• Zalewa:
• 3 szklanki wody
• 1 szklanka octu
• 1 duża cebula(pokrojona w pólplastry)
• Ziele angielskie ,liście laurowe
• Sól ,cukier do smaku