Składniki

• 50 dag wątróbek drobiowych,
• 30 dag wędzonego boczku ,
• 50 dag małych pieczarek o zamkniętych kapeluszach,
• Sól ,pieprz,
• Przyprawy prowansalskie,
• Olej,
• Liście sałaty i krążek ananasa do dekoracji.