Składniki

• 1 cały kurczak ( około 1600 g )
• 1300 g ziemniaków
• 600 g cebuli ( 2 duże )
• 5 łyżek oliwy z oliwek ( może być też inna )
• 6 ząbków czosnku w łupinach
• 1 pomarańcze
• 1 cytrynę
• 1 czubatą łyżeczkę wegety
• 1 łyżka grubej soli
• Pieprz , sol ,
• 1 gałązka rozmarynu