Składniki

• 1 szkl. ugotowanego ryżu (może został Wam z poprzedniego dnia?)
• 2 małe jajka
• 5-6 czubatych łyżek mąki pszennej (ew. troszkę więcej jeśli ciasto będzie zbyt rzadkie)
• Ok.1/2 szkl. mleka
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• Skórka otarta z 1 cytryny
• 3-4 krople aromatu cytrynowego
• 1 op. cukru waniliowego 16 g
• Szczypta soli
• Sos owocowy: 2 gruszki
• 1 duże jabłko
• Sok z 1 cytryny
• 3-5 łyżek cukru (może być nieco mniej albo więcej - wedle smaku)
• 2 łyżeczki kisielu w proszku (jabłkowy albo cytrynowy)
• Do posypania: cukier puder, ew. mielony cynamon
• Do smażenia: olej