Składniki

• Składniki
• 60 dkg żeberek wieprzowych
• 6 ziemniaków
• 30 dkg kwaskowej kiszonej kapusty
• Włoszczyzna (marchewka,kawałek selera,por ,pietruszka
• 1 szklanka ugotowanej perłowej fasoli (250 ml)
• Majeranek
• 1łyżeczka kminku
• Liść laurowy
• 1 ząbek czosnku
• Sól
• Pieprz
• 1 cebula
• 2,5 litra wody
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka mąki
• 1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki