Składniki

• 350 g suszonych śliwek pociętych nożyczkami
• 250 g rodzynek
• 175 g suszonej żurawiny
• 175 g miękkiego masła
• 175 g ciemnego cukru muscovado
• 225 g (175 ml ) miodu
• 125 ml Frangelico lub innego likieru kawowego bądź orzechowego
• Sok i drobno otarta skórka z 2 pomarańczy
• 1 łyżeczka przyprawy do piernika
• 2 łyżki kakao w proszku
• 3 jajka rozkłócone
• 150 g mąki
• 75 g mielonych migdałów
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• Do przybrania:
• Gotowa polewa czekoladowa
• Drażetki czekoladowe mocca