Składniki

• 1 kg. ziemniaków ,
• 2 szklanki mąki pszennej ,
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej ,
• 2 jajka ,
• Sól do gotowania ziemniaków i do gotowania kopytek-2 łyżki,
• 2 łyżki oleju do wrzątku,
• Mąka - do posypania stolnicy i obtaczania kopytek.