Składniki

• Ciasto:
• 10 dkg masła
• 10dkg cukru
• 5 żółtek
• 1 cukier waniliowy
• 20 dkg mąki pszennej
• 1 łyżeczka do pieczenia
• Szczypta sody oczyszczonej
• Krem:
• 0,5 l śmietany kremówki 30%
• 6 płaskich łyżek żelatyny spożywczej
• 1 puszka mandarynek konserwowych
• Piana bezowa:
• 5 białek
• 15 dkg cukru
• Płatki migdałowe