Składniki

• 40 dag makaronu pełnoziarnistego penne pióra Lubella
• 45 dag mięsa mielonego ja użyłam wieprzowo-wołowego
• 1 duża biała cebula tzw.czosnkowa
• 3 łyżki sosu sojowo-grzybowego
• 1 łyżka octu balsamicznego
• Kawałek obranego i startego na drobnej tarce korzenia imbiru ok.5 cm
• Pieprz do smaku
• 1 puszka mieszanki marchewka+groszek
• 1 puszka fasolki czerwonej
• 3 łyżki oleju do smażenia mięsa
• 25 dag sera żółtego startego na tarce o grubych oczkach
• 5 dag masła
• 2 łyżki mąki pszennej
• 0,5 l mleka
• 1 płaska łyżka startej gałki muszkatołowej
• Sól i pieprz do smaku