Składniki

• 1 kg mięsa mielonego wieprzowego;
• 2 cebule;
• 2 jajka ;
• 250 g pieczarek ;
• 2 ząbki czosnku ;
• Sol, majeranek, pieprz , slodka papryka;
• Koncentrat pomidorowy;
• 1 duża główka kapusty;
• Ok.800 g kwaszonej kapusty
• Bulion z kostki;
• 2 łyżki smalcu