Składniki

• Ok.500 gram miesa mielonego (wieprzowe z wolowym)
• 1 duza cebula
• 2 jajka
• 1 lyzka soli
• 1/2 lyzeczki pieprzu
• 1 lyzeczka musztardy
• Kilka kropli maggi
• 1 bulka (namoczona w wodzie)
• 2 lyzki bulki tartej
• Ok.700 gram burakow
• 1 cebula
• 1 lyzka cukru
• 1/2 lyzeczki soli
• Sok z 1/2 cytryny
• Szczypta pieprzu
• 2 lyzki oleju
• 1 lyzeczka chrzanu
• Ok.500 gram ziemniakow