Składniki

• 6-8 dużych ziemniaków
• 2 duże cebule
• 1 jajko
• 3-4 łyżki mąki
• 0,5 kg kapeluszy zimówki aksamitnotrzonowej
• 1 marchewka
• 1 łodyga selera naciowego
• 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego lub śmietany
• Do smaku sól i pieprz mielony
• 1 łyżka masła
• Olej do smażenia placków