Składniki

• 1/2 kapusty włoskiej, ok. 1-1,5 kg
• Pęczek cebulki dymki ze szczypiorem
• 1 marchewka
• 1 pietruszka, korzeń
• 1 nieduży seler korzeniowy, wielkości średniego jabłka
• 2 białe cebule
• 1/2 papryki czerwonej
• 1/2 papryki żółtej
• 4 duże ząbki czosnku
• 1 czubata łyżeczka suszonej bazylii
• 1 czubata łyżeczka suszonego lubczyku
• 1/2 pęczka świeżej natki pietruszki
• 1 puszka pomidorów w przecierze