Składniki

• Poncz:
• Woda przegotowana, letnia - 200 ml
• Cukier - 1,5 łyżki stołowej
• Kwasek cytrynowy - 1/4 łyżeczki
• Aromat arakowy lub rumowy - 5 kropli
• Rum lub wódka czysta - 50 ml
• Dodatkowo:
• Galaretka ananasowa - 2 szt
• Ananas w plastrach - 1 puszka
• Żelatyna - 1 łyżka stołowa czubata
• Woda do żelatyny - 125 ml
• Śmietana "Śnieżka" light - 2 szt
• Herbatniki Petit beurre - 90 g
• Polewa:
• Masło lub margaryna 1/4 kostki
• Cukier 4 łyżki
• Woda 100 ml
• Kakao ciemne 3-4 łyżki
• Biszkopt:
• Jajka duże - 3 szt
• Cukier - 5-6 łyżek
• Sól - szczypta
• Olej - 5-6 łyżek
• Mąka tortowa - 5-6 łyżek
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka