Składniki

• 1 kg mintaja lub innej ryby bez ości
• 4 duże pieczarki
• 2 ogórki kwaszone
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 duża marchew
• 1/4 selera
• 1 mały por
• 1 pietruszka
• 1 łyżka przyprawy
• Do ryb
• Pieprz cytrynowy
• 1 łyżka masła roślinnego
• Olej do smażenia
• Mąka