Składniki

• 1kg.piersi z indyka,
• 1/2szkl.rodzynek,
• 8szt.suszonych moreli ,
• 3 łyżki masła ,
• Sok z 1 cytryny ,
• 200ml.białego wina,
• Sól i pieprz
• Sos;
• 1/3szkl.drobiowego bulionu,
• 1 łyżka miodu ,
• 1 łyżka cukru,
• 1/2 łyżeczki startego imbiru ,
• 1 łyżka mąki kukurydzianej ,
• Odrobina szafranu