Składniki

• 1 połowa płuc wieprzowych
• 2 ozory wieprzowe
• 1 serce wieprzowe
• 0,5 kg łopatki
• 30 dag podgardla
• 1 ugotowane udko kurze
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 0,5 jabłka
• Kawałek kapusty
• Kawałek selera
• 6 gotowanych marchwi
• Natka pietruszki
• 2 jajka
• Wegetta
• Pieprz czarny mielony
• Pieprz ziołowy
• Cząber