Składniki

• 1 kg pomidorów ;
• 1 czerwona duża papryka ;
• 1 duża marchewka;
• 3 duże cebule;
• 2 ząbki czosnku ;
• Ok.1,5 litra bulionu z kostki;
• Świeża lub suszona pietruszka, opcjonalnie bazylia ;
• Mielona ostra papryka ;
• Pieprz ;
• Łyżka śmietany ;
• Odrobina żółtego sera ;
• Pieczywo