Składniki

• 50 dag karpia
• 1 kostka bulionu warzywnego
• Sos
• 4 łyżki tartego chrzanu, może być też ze śliwką
• 2 łyżki mąki , 3-4 łyżki masła
• 4 łyżki gęstej 30% śmietany
• 2 jajka ugotowane
• 1-2 łyżki soku z cytryny
• Szczypta cukru, sól, biały pieprz