Składniki

• 10 dag czerwonej kapusty, bardzo drobno poszatkowanej
• 15 dag sałaty radichio
• 1 sałata masłowa
• 15 dag sera czerwonego- red leicester, mimolette
• 1 ser z niebieską pleśnią, np. Lazur
• 2 łodygi selera naciowego obrane i pokrojone w kawałeczki
• 1 biała cebula sałatkowa
• 1/2 łyżeczki maku
• 10 dag winogron pokrojonych w półowki
• 1 czerwone jabłko , pokrojone w kostkę wraz ze skórką
• Sos:
• 1 op jogurtu naturalnego
• 4 łyżki majonezu light
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• Czarny pieprz
• Odrobina soli