Składniki

• 40 dkg maki;
• 2 żółtka;
• 3/4 szklanki letniej wody
• 70 dkg ziemniaków ;
• 30 dkg twarogu;
• 2 cebule;
• 1 ząbek czosnku ;
• 1 łyżka oleju;
• 2 łyżki masła ;
• Sol, pieprz ,
• Świeży szczypiorek lub suszony