Składniki

• 4 łyżki oleju
• 1 kg piersi z kurczaka pokrojone w paski lub kawałki uda z kurczaka
• 2 łyżeczki świeżego startego imbiru
• 1 łyżeczka przyprawy tumeric
• 2 łyżeczki czosnku (przeciśniętego)
• 1 łyżeczka przyprawy curry
• 1 cebula pokrojona w kostki
• 1 puszka gęstego kremu kokosowego
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1 szklanka bulionu drobiowego
• 1 łyżeczka soli