Składniki

• 2 piersi z indyka
• 10 dag ryżu
• 10 dag masła
• 5-6 łyżek oliwy
• 3-4 wątróbki drobiowe
• Pół papryki żółtej
• Mała cebula, łyżka mąki
• Pól szklanki śmietany 30%
• 1 szklanka białego wytrawnego wina
• Gałka muszkatołowa , 3 łyżki drobno posiekanej bazylii
• Sól , pieprz